Veselīguma norādes

“Veselīguma norāde” ir jebkurš paziņojums, kas saistīts ar saikni starp pārtiku un veselību un kas tekstuālā, ilustrētā, grafiskā vai simboliskā veidā tieši vai netieši norāda pārtikas produkta pozitīvu ietekmi uz veselību.
Lai varētu izmantot veselīguma norādi, produktam ir jāatbilst noteiktiem kritērijiem, kuri ir zinātniski pamatoti un norāda produkta  pozitīvo ietekmi uz veselību. Eiropas Komisija ir izveidojusi, uztur un papildina atļauto veselīguma norāžu sarakstu.

Funkcionālās norādes 

Šīs veselīguma norādes apraksta vai attiecas uz:

• uzturvielu vai citu vielu nozīmi augšanā, attīstībā un organisma funkciju veikšanā,
• psihes un uzvedības funkcijām,
• novājēšanu, svara kontroli, svara samazināšanu, izsalkuma sajūtas samazināšanu, sāta sajūtas pieaugumu, ar uzturu uzņemtās enerģijas samazināšanu,
• norādēm, kas pamatotas ar jaunākajiem zinātniskajiem datiem,
• norādēm, kurās ietverta prasība pēc īpašumtiesību datu aizsardzības.

Piemēri no apstiprināto norāžu reģistra
Aktivētā ogle palīdz samazināt pārmērīgu vēdera uzpūšanos pēc ēšanas – norādi var izmantot tikai pārtikas produktiem, kas noteiktā porcijā satur 1 g aktivētās ogles. Lai varētu izmantot norādi, patērētājs jāinformē par to, ka labvēlīgo ietekmi panāk, uzņemot 1 g vismaz 30 minūtes pirms ēšanas un 1 g neilgi pēc ēšanas.
Biotīns veicina normālu nervu sistēmas darbību – norādi var izmantot tikai pārtikas produktiem, kuri satur ievērojamu vitamīna daudzumu, un, spriežot par to, kas ir uzskatāms par ievērojamu daudzumu, parasti būtu jāņem vērā šādi apjomi, kurus nosaka Regulas Nr. 1169/2011 13. pielikumā “Ieteicamās devas”:

• 15 % no uzturvielu atsauces vērtības, kas minēta 1. punktā, uz 100 g vai 100 ml – produktiem, kas nav dzērieni,
• 7,5 % no uzturvielu atsauces vērtības, kas minēta 1. punktā, uz 100 ml – dzērieniem,
• 15 % no uzturvielu atsauces vērtības, kas minēta 1. punktā, uz porciju, ja iepakojums satur tikai vienu porciju.

Samazināta slimības riska norādes

Tās norāda, ka pārtikas produkta lietošana būtiski mazina kādas cilvēka saslimšanas riska faktoru.

Piemēri no apstiprināto norāžu reģistra
Augu steroli/augu stanola esteri – „Ir pierādīts, ka augu stanola esteri samazina holesterīna līmeni asinīs. Augsts holesterīna līmenis ir riska faktors saslimšanai ar koronāro sirds slimību”. Lietojot šo norādi, uzņēmējam ir jāinformē patērētājs, ka šo labvēlīgo efektu var iegūt, ja dienā tiek uzņemti 1,5 – 3 g augu sterolu. 
Bezcukura košļājamā gumija – „Bezcukura košļājamā gumija neitralizē zobu aplikuma skābes. Zobu aplikuma skābes ir kariesa veidošanās riska faktors”. Lietojot šo norādi, uzņēmējam ir jāinformē patērētājs, ka šo labvēlīgo efektu var iegūt, ja tiek lietoti 2-3 g bezcukura košļājamās gumijas tiek lietoti vismaz trīs reizes dienā pēc ēšanas un vismaz 20 minūtes.

Norādes attiecībā uz bērnu attīstību un veselību

Norādes, kuras lietotas, lai izceltu produkta pozitīvo iedarbību un specifiskas sabiedrības grupas – bērnu – attīstību un veselību. 

Piemēri no apstiprināto norāžu reģistra
Jods – “Jods veicina bērnu normālu augšanu” 
Dzelzs –  „Dzelzs veicina normālu bērna kognitīvo attīstību”
D vitamīns – „D vitamīns ir nepieciešams kaulu normālai augšanai un attīstībai bērniem”
Augstākminētās norādes drīkst lietot produktiem, kuri satur ievērojamu vitamīna vai minerālvielas daudzumu, un, spriežot par to, kas ir uzskatāms par ievērojamu daudzumu, parasti būtu jāņem vērā šādi apjomi, kurus nosaka Regulas Nr. 1169/2011 13. pielikumā “Ieteicamās devas”:

• 15 % no uzturvielu atsauces vērtības, kas minēta 1. punktā, uz 100 g vai 100 ml – produktiem, kas nav dzērieni,
• 7,5 % no uzturvielu atsauces vērtības, kas minēta 1. punktā, uz 100 ml – dzērieniem,
• 15 % no uzturvielu atsauces vērtības, kas minēta 1. punktā, uz porciju, ja iepakojums satur tikai vienu porciju.

Informatīvs video par veselīguma norādēm