Institūta zinātniskās darbības rezultāti tiek atspoguļoti pētnieku individuālajās vai kolektīvajās starptautiskās zinātniskās publikācijās.
Institūta mērķis ir paaugstināt zinātniskās darbības kvalitāti. Viens no pasākumiem šajā jomā ir publicēt augstas kvalitātes zinātniskos rakstus tieši tādos žurnālos, kas iekļauti Thomson Reuters Web of Science vai Scopus citējamības datu bāzē. Šīs datubāzes iekļauj tikai izvērtētus žurnālus, kuri atbilst augstiem kvalitātes kritērijiem un sniedz ieguldījumu savā zinātnes jomā. Tas nodrošina to, ka Institūta publikācijas ir recenzētas, ir pieejamas citiem zinātniekiem visā pasaulē, kā arī atbilst noteiktiem kvalitātes un ētikas kritērijiem, kurus autoriem izvirza zinātniskie žurnāli.
Nozīmīgs pētniecības un jaunās zinātnieku paaudzes sagatavošanas darbs notiek arī, izstrādājot vai vadot promocijas, maģistra vai bakalaura darbus.
Saskaņā ar jaunāko Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) un Eiropas Slimību profilakses un kontroles centra (ECDC) kopīgo ziņojumu, antimikrobiālā rezistence (AMR) pārtikas apritē biežāk sastopamajās baktērijās, piemēram, salmonellās (Salmonella) un kampilobaktērijās (Campylobacter), vēljoprojām ir aktuāla sabiedrības veselības problēma Eiropā.
EFSA eksperti jaunākajā zinātniskajā viedoklī secināja, ka saldinātājs sukraloze (E 955) joprojām ir drošs patērētājiem, ja to lieto pašreiz atļautajā veidā - kā pārtikas piedevu.
EFSA jaunākajā pētījumā izvērtēts, cik bieži ES iedzīvotāji ēd zivis un citus jūras produktus, kuros potenciāli var būt dzīvsudrabs.
EFSA ikgadējais ziņojums par veterināro zāļu atliekvielām dzīvniekos un dzīvnieku izcelsmes produktos liecina, ka - tāpat kā iepriekšējos gados - ir identificēts neliels skaits paraugu, kas neatbilst normatīvajos aktos noteiktajām robežvērtībām.
Lejupes iela 3, Rīga, LV-1076, 
+371 67620513
bior@bior.lv
