Institūts “BIOR” uzsāk jaunu pētījumu īstenošanu
1. Melno graudu alkaloīdu un Fusarium mikotoksīnu T-2, HT-2 un zearalenona pārtikas piesārņojuma līmeņa noteikšana pārtikā izmantojamos Latvijas graudos un to pārstrādes produktos
Darba uzdevumi projektā:
- optimizēt analītisko metodi un noteikt melno graudu alkaloīdu un Fusarium mikotoksīnu T-2, HT-2 un zearalenona daudzumu pārtikā izmantojamos Latvijas graudaugos (ziemas un vasaras kviešos, vasaras miežos, rudzos, auzās) un to pārstrādes produktos – kopā vismaz 150 paraugos;
- apkopot un izvērtēt iegūtos rezultātus, izstrādāt ieteikumus pārtikā izmantojamo Latvijas graudu audzētājiem un pārtikas ražotājiem mikotoksīnu līmeņa samazināšanai graudos un to produktos;
- nosūtīt iegūtos piesārņojuma datus EFSA.
2. Riska izvērtējums slēgta tipa dzīvnieku kapsētās
Projekta mērķis: noskaidrot slēgta tipa dzīvnieku kapsētu esošo stāvokli Latvijā un izstrādāt metodiku to stāvokļa novērtēšanai. Balstoties uz iegūtajiem datiem, sniegt rekomendācijas apbedījumu turpmākai apsaimniekošanai.
Informācija sagatavota 13.04.2024.