Balstoties uz publicēto EFSA un ECDC ātro uzliesmojumu novērtējumu (Rapid Outbreak Assessment, ROA), diedzētas sējas lucernas sēklas varētu būt Salmonella Bovismorbificans infekcijas uzliesmojuma avots vairākās valstīs.

No 2026. gada janvāra līdz maijam 11 valstīs (Apvienotā Karaliste, Austrija, Beļģija, Čehija, Dānija, Īrija, Luksemburga, Nīderlande, Somija, Spānija un Vācija) tika ziņots par 109 apstiprinātiem Salmonella Bovismorbificans uzliesmojumu  gadījumiem. Visi inficētie pamatā ir bijuši pieaugušie (vairums sieviešu), bijuši 18 hospitalizācijas gadījumi un ziņots arī par vienu nāves gadījumu. Salmonelozes pazīmes ir slikta dūša, vemšana, krampji, caureja, drudzis, galvassāpes, un simptomi parādās 6 – 72 stundas pēc inficēšanās.

Epidemioloģiskie un mikrobioloģiskie izmeklējumi liecina, ka galvenais infekcijas avots ir diedzētas sējas lucernas sēklas. To apstiprina:

• informācija, kas iegūta intervijās ar inficētajiem vairākās valstīs,
• uzliesmojuma celma konstatēšana ūdenī, ko izmanto diedzētu sēklu ražošanai Nīderlandē un Apvienotajā Karalistē (Ziemeļīrijā),
• epidemioloģiskās saiknes ar ražotāju Somijā.

Izmeklēšanā ir konstatēts kopējs sēklu piegādātājs no Indijas, un ir iespējams, ka sēklas varētu būt piesārņotas jau pirms ievešanas Eiropā, tātad pirms izplatīšanas un izdiedzēšanas dažādās Eiropas valstīs.

Īstenotie kontroles pasākumi ietvēra iesaistīto sēklu partiju izņemšanu no tirgus, diedzētu sēklu produktu atsaukšanu un aizdomīgu produktu iznīcināšanu. Kopš šīs darbības ir īstenotas, gadījumu skaits ir samazinājies. Tomēr nevar izslēgt turpmāku inficēšanos, kamēr nav pilnībā identificēts un kontrolēts piesārņojuma avots.

Pamatojoties uz pašreizējiem pierādījumiem un ņemot vērā to, ka jūnijā nav ziņots par jauniem gadījumiem, risks cilvēkiem, kuri bieži patērē diedzētas sēklas, ir novērtēts kā zems vai vidējs.

Atbildīgās iestādes tiek aicinātas turpināt izmeklēt jaunos gadījumus un apmainīties ar datiem, kā arī nodrošināt, ka tiek saglabāti atbilstoši profilakses un kontroles pasākumi.

Patērētājiem tiek atgādināts ievērot labu pārtikas higiēnas praksi mājās, rūpīgi mazgāt svaigus augļus un dārzeņus, novērst krustenisko piesārņojumu virtuvē un ievērot ražotāja norādījumus par diedzētu sēklu uzglabāšanu un lietošanu.

Patērētājiem riska grupās (maziem bērniem, grūtniecēm, gados vecākiem cilvēkiem un personām ar novājinātu imūnsistēmu) nav ieteicams lietot uzturā neapstrādātas diedzētas sēklas.

Kā droši uzglabāt, apstrādāt un lietot diedzētas sēklas:

• uzglabājiet diedzētas sēklas ledusskapī, ievērojot uz iepakojuma norādīto uzglabāšanas temperatūru un derīguma termiņu;
• pirms lietošanas pārliecinieties, ka darba virsmas un virtuves piederumi ir tīri;
• glabājiet diedzētas sēklas atsevišķi no jēlas gaļas, mājputnu gaļas un citiem produktiem, kas var izraisīt krustenisko piesārņojumu;
• diedzētas sēklas, kas paredzētas lietošanai svaigā veidā, patērējiet pēc iespējas drīzāk pēc iegādes un neizmantojiet tās pēc derīguma termiņa beigām vai, ja ir mainījusies to smarža, krāsa vai konsistence.

Ziņojuma teksts:

Vairākās valstīs novērots Salmonella Bovismorbificans ST377 infekciju uzliesmojums, kas saistīts ar diedzētu sējas lucernas sēklu patēriņu (Multi-country outbreak of Salmonella Bovismorbificans ST377 infections linked to the consumption of alfalfa sprouted seeds)https://www.efsa.europa.eu/en/node/21093