Saskaņā ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) datiem atbilstība Eiropas Savienībā (ES) noteiktajiem pesticīdu atliekvielu limitiem joprojām ir augsta – par to liecina vairāk nekā 125 000 pārtikas paraugu no visas Eiropas testēšanas rezultāti. EFSA jaunākais ziņojums, līdzīgi kā iepriekšējos gados, apstiprina, ka pārtikā esošo pesticīdu atliekvielu radītais risks cilvēku veselībai joprojām ir zems.

EFSA ziņojumā analizēti dati no trim kontroles programmām: ES koordinētās paraugu ņemšanas, kas sniedz reprezentatīvu priekšstatu par ES tirgu; nacionālās kontroles, ko veic atbildīgās iestādes katrā dalībvalstī; un paraugu ņemšanas saistībā ar pastiprinātu robežkontroli. Rezultāti ir pieejami EFSA datu vizualizācijas rīkā.

ES koordinētā paraugu ņemšana

Katru gadu ES dalībvalstis, Norvēģija un Islande ievāc un ziņo EFSA datus par tūkstošiem paraugu no bieži patērētu pārtikas produktu grupām, lai nodrošinātu reprezentatīvu kopainu par ES tirgu. Lai sekotu tendencēm laika gaitā,  ik pēc trim gadiem tiek analizēti vieni un tie paši produkti.

2024. gadā par pārtikas drošību atbildīgās iestādes Eiropā testēja 9 842 paraugus no dažādām pārtikas produktu grupām – baklažānus, banānus, brokoļus, kultivētās sēnes, greipfrūtus, melones, papriku, vīnogas, extra virgin olīveļļu, kviešu graudus, liellopu taukus un vistu olas.

98,8% no visiem testētajiem paraugiem atbilda ES normatīvajiem aktiem, kas ir līdzīgs rezultāts 2021. gadā reģistrētajiem 98,7%, kad tika analizēta tās pašas produktu grupas.

43,1% paraugu netika konstatētas pesticīdu atliekas izmērāmā līmenī, savukārt 54,5% saturēja vienu vai vairākas atliekvielas, kas nepārsniedza maksimāli pieļaujamos līmeņus (maximum residue level – MRL). MRL tika pārsniegti 2,4% paraugu, no kuriem 1,2% tika apstiprināti kā neatbilstoši (tas nozīmē, ka tie pārsniedza MRL, ņemot vērā mērījumu nenoteiktību).

Neatbilstības gadījumos dalībvalstu iestādes veic pasākumus, kas ir samērīgi ar potenciālo  risku patērētājiem.

Valstu kontroles programmas

Lielākā daļa ziņojumā iekļauto paraugu tika savākti daudzgadu valstu kontroles programmu ietvaros. Šīs programmas papildina ES koordinēto paraugu ņemšanu, ņemot vērā tādus faktorus kā pārtikas produktu nozīme tirdzniecībā vai valstu uzturā, vēsturiski augsti atlieku līmeņi vai neatbilstība, pesticīdu lietošanas tendences un valstu laboratoriju iespējas.

No analizētajiem 86 449 paraugiem 98,2% atbilda maksimāli pieļaujamajiem līmeņiem. 58,4% paraugu netika konstatētas pesticīdu atliekas izmērāmā līmenī, un tikai 38,3% saturēja vienu vai vairākas atliekvielas MRL robežās. Limiti tika pārsniegti 3,3% paraugu, no kuriem 1,8% tika atzīti par neatbilstošiem.

Tāpat kā ES koordinētajā programmā, neatbilstības gadījumā dalībvalstu atbildīgās iestādes veic pasākumus atbilstoši potenciālajam riskam patērētājiem.

EFSA zinātnieki arī novērtēja, vai patērētāji varētu būt pakļauti tādam atliekvielu līmenim, kas ir virs noteiktajiem nekaitīguma sliekšņiem. Novērtējums apstiprina zemu risku patērētāju veselībai no aprēķinātās pesticīdu atliekvielu iedarbības 2024. gadā analizētajos pārtikas produktos.

Pastiprināta importa kontrole

Pirmo reizi EFSA ziņojumā skaidri nošķirti rezultāti par paraugiem, kas ņemti saskaņā ar ES regulu par pastiprinātu importa kontroli. Iepriekš šie paraugi tika iekļauti valstu kontroles programmā. Šīs pārbaudes tiek veiktas pie ES robežām un koncentrējas uz noteiktiem riskiem (piemēram, pesticīdiem vai mikrobioloģisko piesārņojumu), pārtikas produktiem un valstīm, kurām dalībvalstis ir noteikušas nepieciešamību pēc pastiprinātas uzraudzības.

Šādos gadījumos sūtījums tiek aizturēts pie robežas, līdz tiek saņemti laboratorijas rezultāti. Produkts tiek laists ES tirgū tikai tad, ja rezultāti apstiprina atbilstību ES normatīvajiem aktiem.

No 39 433 importēto pārtikas paraugu, kas analizēti šajās pārbaudēs, 38,3% nebija kvantificējamu atliekvielu, bet 56,2% saturēja pesticīdu atliekas pieļaujamajos līmeņos. Aptuveni 5,5% pārsniedza ES limitus, no kuriem 3,6% tika klasificēti kā neatbilstoši, ņemot vērā laboratorisko mērījumu kļūdu robežas. Šīs neatbilstošās produktu partijas netika ielaistas ES pārtikas tirgū. Šajā periodā produkts, kas visbiežāk analīzēs izrādījies neatbilstošs, bija kumīna sēklas no Indijas.

Pilnais EFSA ziņojums par pesticīdu atliekvielām pieejams šeit.

EFSA datu vizualizācijas rīks par pesticīdu atliekvielām pieejams šeit.