Izvērtējot cūku labturību kautuvēs pirms kaušanas un apdullināšanas, atasiņošanas periodos, tika identificēti sekojoši labturības riski un ar tiem saistītās labturības konsekvences:
Kopumā raksturoti 30 biežāk konstatētie labturības riski, kas var rasties kaušanas laikā, vairums no kuriem saistīti tieši ar apdullināšanu un atasiņošanu.
Kautuves personāla nekompetence tika identificēta kā cēlonis 29 labturības risku gadījumos.
Publicēto Dokumentu skatīt šeit.