«Заявление о полезности для здоровья» – это любое сообщение, относящееся к связи между продуктом питания и здоровьем, которое в текстовом, иллюстрированном, графическом или символическом виде прямо или косвенно информирует о положительном влиянии продукта питания на здоровье.
Чтобы заявление о полезности можно было использовать, продукт должен соответствовать определенным критериям, которые научно обоснованы и подтверждают положительное влияние продукта на здоровье. Европейская комиссия создала, содержит и пополняет список разрешенных указаний о здоровье.
Функциональные указания
Заявления о полезности описывают или относятся к:
- Значению питательных или других веществ в росте, развитии и выполнении функций организма;
- Функциям психики и поведения;
- Похудению, контролю веса, уменьшению веса, уменьшению чувства голода, росту чувства сытости, уменьшению полученной с питанием энергии.
Указания об уменьшенном риске заболевания
Они указывают, что употребление продукта питания значительно уменьшает риск какого-либо заболевания человека.