EFSA ir izdevusi īpašu EFSA Žurnāla numuru, kas veltīts tās sniegtajiem zinātniskajiem viedokļiem par uzturvielu atsauces vērtībām (Dietary reference values (DRVs)). DRV ietver tādas uzturvielu atsauces vērtības kā populācijas atsauces deva (population reference intakes (PRIs)), vidējā nepieciešamā deva (average requirements (ARs)), atbilstoša uzņemšana (adequate intakes (AIs)) un cita veida references vērtības. Šajā žurnāla numurā apkopoti visi 32 EFSA sagatavotie viedokļi, kas publicēti 7 gadu garumā, pieejami viedokļi par – ūdeni, taukiem, ogļhidrātiem, šķiedrvielām, olbaltumvielām, enerģētisko vērtību, 14 vitamīniem un 13 minerālvielām.

Informācija par speciālo EFSA Žurnālu EFSA mājaslapā sadaļā EFSA Journal: special edition on dietary reference values 

Žurnāla numurs pieejams Wiley Online Library